"اكتشف سراً مدهشاً: الثوم والبصل يحميانك من مرض قاتل برغم رائحتهما الكريهة!"

فوائد تناول البصل للوقاية من سرطان الأمعاء

يحجم كثيرون عن تناول البصل بسبب رائحته النفاذة الكريهة، إلا أن أولئك يجهلون أنهم بذلك يحرمون أنفسهم من فرصة الوقاية من مرض خطير.

الدراسة الحديثة التي أجرتها جامعة الصين الطبية

كشفت دراسة حديثة أجرتها جامعة الصين الطبية في شينيانغ، أن تناول الخضراوات التي تنتمي إلى "الفصيلة الثومية" مثل البصل والثوم والكراث، يساهم في الوقاية من سرطان الأمعاء.

البحث العلمي ونتائجه

أشرف الدكتور زي لي في مستشفى "فيرست" التابع لجامعة الصين الطبية على بحث علمي شارك فيه 1600 رجل وامرأة، وتوصل العلماء إلى تراجع احتمالات الإصابة بسرطان الأمعاء بمعدل 79% لدى من يتناولون البصل والثوم والكراث بكثرة مقارنة بأولئك الذين لا يتناولونها.

نصائح لتناول البصل بشكل صحيح

نصح الباحثون بتناول ما لا يقل عن 45 غرام يومياً من البصل لتقليل فرص الإصابة بسرطان الأمعاء. وأشاروا إلى أن أكل الثوم المقطع أو المسحوق هو أكثر أشكاله فائدة. وحذروا من غلي البصل لأنه يفقد في هذه الحالة مواده الفعالة المفيدة.

فوائد أخرى للخضراوات الثومية

كانت دراسات سابقة قد أثبتت فعالية المكونات المتوفرة في الخضراوات الثومية للوقاية من سرطاني الثدي والبروستات.